Ultimele retete culinare din categoria
Aperitive
Carpaccio de saumon
1 somon de 2-3 kg, de preferinta salbatic,
Budinca de peste
1 kg salau sau alt peste cu carne alba, 100g unt, 150g piine alba, putin lapte, 3 oua, sare, piper, ½ kg zarzavat de supa
Avocado cu creveti
3-4 fructe avocado coapte, 250 gr. creveti decorticati, o legatura ceapa verde, sos cocktail
Aperitiv cu hering afumat si scrumbie
2 fileuri de hering afumat, 2 fileuri de scrumbie proaspata (congelata), 1 ou, 2 linguri bune de maioneza, o rosie sau un gogosar din conserva, citeva frunze de salata verde
Tartine cu ciuperci
150 gr. unt, 50 gr. cascaval, 250 gr. ciuperci, 1 buc. ceapa, putin ulei, 1-2 foi de dafin, 2 linguri zeama de lamiie, vin sau otet, piper, marar, patrunjel verde, sare
Tarta cu ciuperci
Aluat 250 gr. unt,450 gr. faina, 4 linguri apa rece, sare. Deasupra 2 gogosari, 2 cepe, o cutie ciuperci, 4 oua, putina brinza rasa, o cutie smintina sau creme fraiche
Sufleu de ciuperci cu smintina
½ kg ciuperci, 3 linguri unt, patrunjel, zeama de lamiie, 2 oua, 2 linguri smintina, 4 linguri pesmet, sare
Salata de ciuperci
½ kg ciuperci, ulei, otet dupa gust, sare, piper, patrunjel
Rulouri cu ciuperci
1 buc. piept de pui dezosat,o conserva ciuperci, o ceapa, sare, piper, alte condimente(dupa plac)
Pateu de ficat cu ciuperci
500 g ficat de vitel, 500 g ciuperci, 2 cepe, 300 g unt, sare, piper, 1 ou, masline (gogosari), patrunjel
Eclere cu ciuperci
Eclere 125 ml apa, putina sare, unt cit o nuca, 175 g faina, 4oua; Umplutura 1 ceapa rasa, 250 g ciuperci la conserva, marar, patrunjel, sare, 1-2 oua
Drob de ciuperci
2 cutii ciuperci taiate, 5 cepe potrivite, 3 oua, 3 linguri faina, marar, patrunjel, delikat, piper
Clatite cu ciuperci si pui
o ceapa, o lingura unt, o cutie conserva ciuperci, 1 piept de pui fiert, 1 pahar de vin alb sec, o legatura marar, 7 oua, 200 gr. smintina, cascaval, piper, sare
Clatite cu ciuperci
aluat pentru clatite , 2 cepe mijlocii, 300 g carne tocata, ciuperci, condimente, 3 oua, faina, ulei, scobitori
Clatite cu ciuperci
250 gr. ciuperci, 250 gr. sunca slaba, 4 oua, faina, lapte, unt, cascaval
Ciuperci umplute de post
1 kg. ciuperci proaspete potrivit de mari, ulei, sare, patrunjel, piper, lamaie
Salata de orez, rosii si ton
100 g orez, 2 rosii, o conserva ton, boabe porumb fiert conserva, o lingura maioneza, lamaie, sare si piper
Rosii umplute cu vinete prajite
4-5 rosii mari, 1-2 catei de usturoi, ulei, 1 vinata, patrunjel, sare
Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
6 buc. rosii, salata de vinete, citeva frunze de patrunjel verde, 1 buc. ardei gras, 6 masline negre
Rosii umplute cu vinete
5 rosii mari, salata de vinete
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 |
|
