Ultimele retete culinare din categoria
Aperitive
Drob de miel
inima, ficatul si plaminii de la un miel, o ceapa, 1 morcov, o radacina de patrunjel, 3-4 oua, 4 legaturi cu ceapa verde, marar verde, patrunjel verde, 1 prapur,
Drob
inima, ficatul si plaminii de la miel, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 3-4 oua, o mina ceapa verde, marar si patrunjel verde, o foaie de aluat, sare, piine, piper si ulei
Cupe de parizer umplute cu legume
200 gr. parizer taiat in 6 felii, ½ lingura untura, 1 lingura unt, 250 gr. mazare, 1 ou rascopt, sare
Crochete din carne de pasare
100-150 gr. piept de pasare, o lingura zarzavat fiert tocat marunt, 1 albus, sare, verdeata
Crochete din carne cu legume
200 gr. carne slaba fiarta, 1 morcov fiert, 2 buc. cartofi fierti, o lingura untdelemn, 1 albus, verdeata
Crochete de parizer
500 gr. cartofi, o lingurita unt, 1 ou, 200 gr. faina, sare, 200 gr. parizer, pesmet
Crochete de creier si sunca
Pentru aluat (pregatit pentru clatite) 4 oua, faina, lapte, drojdie de bere; 1 buc. creier de porc, sos alb (faina, lapte, unt), 100 gr. cascaval, 150 gr. sunca
Crochete cu carne
Foaie 500 g cartofi fierti, 1 ou, 3 linguri faina,sare. Uumplutura 1 ceapa, 250 g carne tocata, 2 oua, marar
Crochete bechamel
ulei de masline (sau floarea soarelui),
Cremvursti cu maioneza
150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon
Creier in aspic
creier de vitel sau porc,zeama de lamiie sau otet, aspic
Creier in aspic
1 creier mare sau 2 mici, masline, gogosari, patrunjel verde, 1 albus de ou rascopt, patrunjel verde
Cornuri umplute cu carne
cornuri mici, 2 linguri carne de pasare, 2-3 frunze salata verde
Cornuri cu crenvursti
100 g unt, 6 crenvursti, 6 cornuri drepte
Cornulete cu sunca
Aluatul 1 ceasca caimac, 1 ceasca faina, un praf sare; Umplutura sunca tocata, 1 ou
Cornete de parizer umplute
6 felii parizer taiat nu prea subtire, 12 masline, 2 cartofi fierti, 2-3 linguri maioneza, sare, piper (facultativ), salata verde
Cornete
Pentru aluat 1 kg. faina, 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori, 1 pahar mic de apa calduta, drojdie si sare; bucati mici de creier fiert, sos alb, galbenus crud, sare, piper si patrunjel verde
Conopida cu parmezan
1 conopida mare, 100g parmezan, 100g unt, sare
Clatite cu sunca
150 gr. faina, 30 ml lapte, sare, 300 gr. sunca tocata marunt, 100 gr. untura, 2 oua, smintina, piper, sare
Clatite cu pui si curry
Umplutura 600 g piept de pui taiat fasii subtiri, o lingura de curry, ulei.
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 |
|
