Ultimele retete culinare din categoria
Supe si ciorbe
Ciorba cu cirnati afumati si otet
300-400 gr. cirnati afumati, 1-2 buc. ceapa, o legatura patrunjel, 2-3 linguri otet, 1/2 lingura faina, un ou, 2 linguri smintina, 2 linguri untdelemn, 1 1/2 - 2 l apa
Ciorba cu cirnati afumati
cirnati afumati, 1-2 cepe, 2 linguri smintina, 1 galbenus de ou, 1 lingura faina, 3-4 linguri otet, patrunjel verde tocat, sare
Ciorba cu carne acrita cu corcoduse
100 gr. carne de vitel sau de vaca, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. ardei gras, o lingurita zeama de ceapa, 1 buc. rosie (sau o lingura suc de rosii), o canita corcoduse verzi, o lingura de iaurt, sare, leustean, patrunjel
Ciorba ca la Radauti
o gaina (mai in etate), 2 legaturi patrunjel, 3 legaturi marar, 1 morcov, 2 cepe medii, 1 gogosar (sau ardei gras), 1 varf de cutit boia iute,
Ciorba banateana
1 pui sau 1 kg carne vitel, sau miel, 1 morcov, 2 patrunjei, 1 ceapa, 8-10 boabe piper, boia de ardei dulce, 2 linguri orez, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, zeama de lamiie, sare, patrunjel verde
Ciorba ardeleneasca de salata
4-5 salate frumoase, 4-5 catei de usturoi, o felie slanina afumata, 2-3 linguri otet, 1 1/2 l lapte dulce fiert, 2 oua, 3-4 linguri smintina,
Ciorba ardeleneasca de perisoare
oase porc, carne tocata porc si vita, ou, ceapa, morcov, telina, patrunjel radacina, ardei gras rosu si verde, morcov, zeama de varza sau bors, smintina, leustean
Ciorba acra de carne
1 kg carne vitel sau miel sau 1 pui, 1-2 cepe, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, patrunjel verde, zeama de lamiie sau otet, sare
Supa-crema din rosii si praz
1 borcan pasta de rosii sau ½ kg rosii proaspete, 100 gr. unt, 2 cepe, partea alba de la 2 fire de praz, 2 linguri pline de faina, 1 litru zeama de carne, 250 gr. smintina, 1 lingurita sare
Supa-crema de telina
3-4 teline, 2 cepe mici, 3 cartofi, 250 ml lapte, 50 g unt, apa sau zeama de carne, smintina, sare, o legatura de patrunjel verde.
Supa-crema de spanac
1 litru apa, 500 gr. spanac, 2 felii lamiie cu coaja, 2 linguri unt, ½ lingurita faina, ½ pahar smintina, sare, crutoane
Supa-crema de praz
1/2 kg. praz, 2 buc. cartofi, 1 buc. ceapa, o legatura de patrunjel, 3 linguri de ulei, crutoane, sare, piper
Supa-crema de orez
1 pahar orez, 2 cepe, 2 linguri unt, ½ litru lapte, 2 oua
Supa-crema de legume
2 litri apa, 200 gr. cartofi, 1 buc. morcov mic, 2 buc. ceapa, 250 gr. rosii, citeva pastai de fasole, 3 catei de usturoi, 50 gr. unt, sare, verdeata tocata
Supa-crema de dovlecei
2 buc. dovlecei mici, o lingura lapte, 1/2 lingurita faina, 2 linguri unt, sare
Supa-crema de conopida cu verdeata
1 conopida mare, 1 ceapa, 1 legatura verdeata, 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ½ pahar smintina
Supa-crema de conopida
1 conopida, 300 gr. cartofi, 2 linguri unt sau margarina, ¼ litru lapte, 1 lingurita faina, sare
Supa verde cu stevie
1/2 kg. macris, 1/4 kg. stevie, o legatura patrunjel, 1/2 lingura faina, 100 gr. unt, 2 linguri smintina, un ou, sare, 1 1/2 l apa, 1/4 kg. spanac, 1 buc. salata verde, o legatura tarhon, 2 legaturi ceapa verde
Supa taraneasca cu rosii si cartofi
3 linguri unt, 1 ½ pahar lapte, 600 gr. cartofi, 300 gr. rosii, 2 cepe
Supa taraneasca cu boia
600 gr. cartofi, 300 gr. rosii, 2 cepe, 3 linguri unt, 1 1/2 pahar lapte, o lingura faina, o lingurita boia de ardei, citeva fire de patrunjel, 3 l apa
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 |
|
