Ultimele retete culinare din categoria
Mincare
Peste marinat
peste (nisetru, crap, salau, stiuca, mihalt, etc), sare, piper, faina, ulei, sos marinat, morcovi, patrunjel, ceapa, bulion rosii, otet slab, zahar, condimente
Peste la sare
peste(de carne alba), sare mare (2 kg)
Peste la gratin cu ciuperci
1 kg peste, zarzavat, 3/4 kg ciuperci, unt, 1 lingura faina, o ceasca smantana, 150 gr. parmezan ras
Peste la cuptor pe taietei
1 kg peste, 300 g taietei, 100 g unt, 200 g smintina, sare, piper
Peste la cuptor cu rosii si usturoi
1 kg. peste, 2 buc. ceapa, 5 buc. rosii, 5 linguri de bulion, 5 catei de usturoi, 3 buc. ardei, ulei, o lamiie, 1 pahar vin alb, boia de ardei, o legatura de verdeata, cimbru, sare, piper
Peste la cuptor cu lamiie
file de peste 5-6 bucati, 2-3 rosii bine coapte (sint bune si cele din conserva), 2 buc. ardei iuti, o lamiie, un pahar cu vin alb, 4-5 linguri ulei, sare si condimente dupa gust, usturoi
Peste la cuptor
2 kg peste, morcovi, cartofi, mazare, fasole verde, condimente, usturoi 2-3 catei
Peste inabusit
500 gr. peste proaspat, 1 lingura faina si unt, 800 gr. cartofi
Peste in aluat crocant
peste, oua, piper, sare, faina, ulei, boia
Peste in aluat
1 kg peste, 3-4 cepe, 200 gr. ciuperci, 3-4 cescute orez, piper, sare, verdeata, 2-3 oua, 3 linguri grasime sau unt; Pentru coca 300 gr. faina, 150 gr. unt, 1 lingura otet, sare
Peste grecesc
1 kg crap, 1
Peste cu varza
1,5 kg. peste (crap, stiuca etc.), 1 varza acra, 200 gr. ulei, 300 gr. rosii, 1 buc. ardei gras, boabe de piper, sare
Peste cu usturoi si lamiie
1 kg peste, 4-5 cepe, 1 catel de usturoi, sare, piper, ½ lamiie, 1 lingura hrean ras, 1 lingurita otet
Peste cu spanac
750 gr. de file peste, 600 gr. spanac, 5 linguri ulei, 3 cepe taiate marunt, 1 legatura de marar tocat, 3 linguri de menta tocata, sare, piper macinat si 70 ml vin alb sec
Peste cu sos tomat si vinete
4 fileuri peste, 8 fileuri sardele, o ceapa mare, un catel usturoi, 150 ml vin alb sec, 1/2 lingura ierburi de provence, 6 linguri ulei, o doza tomate de 425 ml, 2 vinete subtiri
Peste cu sos Ragut
1 kg. peste, 250 gr. zarzavat (morcov, patrunjel, telina), 100 gr. ceapa, 100 ml vin, 100 ml suc de rosii, 3-4 felii lamiie, 100 gr. masline, o foaie dafin, piper, 100 ml ulei, cimbru, faina, sare
Peste cu sos la cuptor
un peste (de preferinta somn, salau, pastrav sau somon) de 3kg, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, ulei de masline
Peste cu sos de smintina
¾ kg peste, 2 cepe, 1 lingurita pasta de ardei, 200 g smintina acra, 2 galbenusuri, 100 g unt, sare
Peste cu sos de mere
10 felii peste, 2 linguri otet, 50 gr. slanina, 1 buc. ceapa, 5 buc. mere, 1 pahar smintina
Peste cu sos a la grec
1 kg. file de peste (de preferat peste alb, de apa dulce sau marin), apa, sare, otet, 1 ardei iute, 5 catei de usturoi, otet, 5-6 linguri de ulei, patrunjel tocat fin, o lamiie feliata subtire, piper boabe si macinat
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 |
|
