Ultimele retete culinare din categoria
Mincare
Friptura de vitel in lapte
o bucata de muschi de vitel, legat in rulou, fara slanina, 1 litru de lapte, 1 fir de cimbru, 5 catei de usturoi, 1 lingura de whisky,
Friptura de vitel cu sos vanatoresc
1 kg. carne vitel(vrabioara), 3 morcovi, 3 radacini patrunjel, 1 telina mica, o ceapa, 1 lingurita zahar, 1 lingura faina, sare, piper, 2 foi dafin, 3 linguri smantana, o jumatate cana vin rosu sec, ulei
Friptura de vitel
800 gr. carne de vitel (muschi), 3-4 catei de usturoi, frunze de marar, un castravete murat, slanina, condiment (piper, nucsoara..), sare, un pahar de vin alb, 2-3 linguri de faina
Friptura de vita la tava
1.5 kg. muschi de vita, 4 cepe mari, 3 cutii ciuperci, o legatura patrunjel, 1 pachet unt, 6 linguri ulei de masline, sare, piper, condimente, 150 gr. bulion de rosii
Friptura de vita cu masline
2 bucati pulpa de vita, piper, o ceapa , ulei, masline umplute, sare
Friptura de vacuta impanata cu costita afumata
1 kg carne de vaca, 150 g costita afumata, 1 pahar cu vin, cimbru, 2-3 catei de usturoi, sare, legume fierte
Friptura de rata cu mere coapte
1 rata, 12 mere mari, 1 lingura untura, sare
Friptura de porc marinata
Pentru marinata 1 l otet amestecat cu vin, o ceapa mare, un morcov, cativa catei de usturoi, 20 boabe piper, 2-3 frunze de dafin, frunze de telina si de patrunjel, sare
Friptura de porc la cuptor
1/2 but porc, sare, piper, 2-3 catei usturoi
Friptura de porc inabusita
1 kg carne de porc, 5 linguri de bulion, o cana de orez, 2 catei de usturoi, sare, piper, cimbru, ulei
Friptura de porc in aluat
1 kg. carne de porc - spate, 1 buc. ceapa, 6 buc. cartofi fierti, 6 linguri smintina, 4 linguri pesmet, 4 linguri unt, nuca tamiioasa rasa, sare, piper
Friptura de porc cu sos de bulion si vin
1 kg. carne de porc, cu putina slanina, ulei ,vin rosu, catei de usturoi, 4 cutiute de bulion din comert sau suc de rosii, sare, piper, dupa gust
Friptura de porc
carne de porc, ulei sau untdelemn, piper, sare, usturoi, cimbru
Friptura de porc
100 gr.unt, 750 gr. aluat frantuzesc, 2 kg. carne, 1 os cu maduva, 1 ou, 2 buc. morcovi, o ceapa tocata fin sau rasa, sare, piper, cimbru si 2 foi de dafin
Friptura de pasare macerata in sos de tomate
o pasare tinara, 1,5 litri sos de tomate, 2 linguri de concentrat de pasare, 1 litru ulei, 1 lingurita de piper macinat, 5-6 legaturi de patrunjel
Friptura de miel invelita
2 kg. pulpa de miel, 200 gr. slanina afumata, 1 pahar cu vin alb, usturoi, 1/2 lamiie, cimbru, sare, piper boabe, o ceasca de ulei
Friptura de miel impanat
O pulpa de miel, o capatana usturoi, o bucata slanina, un pahar vin rosu, o lamaie, busuioc, oregano, sare, piper, o lingura ulei
Friptura de miel glasata
1 1/2 kg. carne macra, 4 linguri unt netopit, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 200 gr. costita afumata, cimbru, 1 pahar de vin, 1 pahar de supa, 1 buc. telina mica
Friptura de miel cu cimbru si vin alb
1 ½ kg carne, 100 g unt, 1 ceapa, 1 morcov, 100 g costita afumata, 1 pahar cu vin alb, 1 ceasca zeama de carne concentrata, sare, piper, cimbru, boia dulce, sote de legume sau alta garnitura
Friptura de jambon cu sos de macese
Pentru 8 persoane
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