Ultimele retete culinare din categoria
Mincare
Friptura de curcan cu ananas
un ananas mijlociu, 8 felii piept de curcan, sare, piper, 4 linguri ulei de masline, 125 ml supa de carne, 125 ml smintana
Friptura de curca pe pat de legume
10 felii piine prajita, 4 fileuri de curcan, sare, piper, unt, 400 g morcovi, 7 cepe verzi, o legatura patrunjel, 150 g cascaval, 2 oua, 2 linguri susan, 4 linguri smintina
Friptura de carne de porc
750 gr. carne pulpa sau muschi, 2-3 linguri unt, piper, 5-6 catei usturoi, sare
Friptura cu sos de rosii
O chifla, 2 cepe, un catel usturoi, 500 g carne tocata mixta, un ou, sare, piper, 50 g maslina verzi, 750 g rosii, 2 linguri miere, 2 linguri mustar, 2 linguri pesmet, 2 linguri unt, 125 ml supa instant, 125 ml vin rosu
Friptura cu sos de legume
1 kg. carne de porc (piept sau spata), 2 linguri de unt netopit, 4 linguri de ulei, 2 buc. cepe, 3-4 buc. ciuperci mari, o lingurita de faina, 1 pahar de vin alb, 1 pahar zeama de carne, patrunjel verde, 4-5 rosii, sare si piper
Friptura cu rosii, ciuperci si masline
8 oua, 8 felii de sunca, 8 felii de carne, ½ pahar cu vin, ½ kg rosii, 5-6 ciuperci mici, 12-15 masline, 150 g unt sau ulei, pireu sau sote de legume, sare, piper
Friptura aromata de vita cu dafin si vin
1 kg carne de vita, 1 picior porc, 100 gr. slanina afumata, 3 linguri ulei, 2 virfuri de cutit piper, 1 foaie de dafin, 1 paharel cu vin, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 2-3 cepe, sare, sote de legume
Frigarui pe gratar cu ciuperci
1 kg. din orice fel de carne frageda, 250-300 gr. ciuperci, 100 gr. slanina afumata, sare, piper
Frigarui inabusite
1 kg. carne frageda, 200 gr. slanina, 200 ml vin alb, cimbru, sare, piper, ulei
Frigarui din carne de vaca
1 kg carne, sare, piper, cimbru, usturoi, slanina
Frigarui din carne de berbec
500 gr. carne de berbec, 2 buc. ceapa alba, 100 gr. ceapa verde, 200 gr. rosii, 1/2 lamiie, o lingura otet, o lingura unt
Frigarui de porc inabusite
500 gr. pulpa de porc, 150 gr. slanina, 1 paharel vin, 1 lingurita cimbru, 1 lingura untura, sare, piper
Frigarui de muschi de vaca
750 gr. muschi, 100 gr. costita, ulei, piper, sare, cimbru, usturoi
Frigarui cu rosii si ardei
300 gr. muschi de vita, 300 gr. muschi de porc sau cotlet, 150 gr. ciuperci, o ceapa, 2 buc. rosii, 1 buc. ardei gras, sare, piper, cimbru
File de porc a la Milano
2 bucati pulpa porc, 4 felii de carne afumata, ½ ceasca smintina, ½ ceasca zeama de carne, o cantitate mica de bulion, o lingura de faina, 100 gr. telemea rasa, sare, piper
Ficat la gratar
300 gr. ficat
Curcan umplut cu legume
200 g piept de curcan, fasole verde, mazare, morcov, costita
Curcan la cuptor
2,500 curcan, 4 mere, 7 g piper, 20 g boia dulce, 100 g untura, 50 g sare, 150 ml vin alb, 200 ml apa
Curcan in crusta de branza
450 g file de piept de curcan, 3 linguri ulei, sare, piper, 2legaturi morcovi, 200 g branza de vaci, 50 g cascaval ras, un ou, 3 linguri pesmet, 75 g zahar, 3 linguri unt, 250 ml sos olandez.
Cotlete de vitel cu cirnati si cartofi in vin
Ingrediente:
:
Mod de preparare:
Se rumenesc cotletele in putin unt, pe amindoua partile. Se scot si in locul lor se pune cabanosul taiat bucatele de 4-5 cm, cepele curatite si spalate, ust...
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 |
|
