Ultimele retete culinare din categoria
Mancaruri din carne
Chiftelute de morcovi
700 g morcovi, 2 linguri gris, ¾ pahar lapte, 2 linguri unt, 1 ou, 2 linguri pesmet, 3 linguri ulei, sare
Wok cu salam tip Parizer
6oo gr. salam tip Parizer, 1 lingura margarina,
Vrabioara de vaca cu legume
150 gr. vrabioara, 15 ml ulei, 1 buc. dovlecel, 1/4 buc. morcov, o lingura fasole verde fiarta, 1 buc. cartof, o lingura suc de rosii, sare, verdeata
Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi)
1 1/2 kg de carne (de preferinta pulpa) vita,
Vitel cu sos alb si legume
1 kg carne, cantitati egale de diferite legume, 200 gr. unt, 1 lingura faina, zeama de lamiie, sare si piper
Vinete umplute cu carne
6 vinete mici, 400 gr. carne macra, 2 cepe, 3 linguri untura, 500 gr. rosii, 1 lingurita faina, ½ lingurita zahar, 1 lingura marar si patrunjel tocat, sare, piper
Vinete cu carne si smintina
600 gr. carne, 4 vinete mari, 6-7 rosii, 2 linguri grasime, 1 lingura faina, 3-4 cepe, verdeata, putin usturoi, sare, smintina sau iaurt
Vinete cu carne
300 gr. carne, 300 gr. vinete, 1 buc. ceapa, 200 gr. rosii, verdeata, usturoi
Varza cu carne de porc si rosii
2 capatini de varza, 1 kg. carne de porc, 1 lingura pasta de rosii, sare, piper boabe
Urechi de porc sarate
500 gr urechi de porc sarate, 2 cani apa, o cana otet, 1/2 cana zeama de carne in care au fiert urechile, 2 cepe taiate fin, 3 catei usturoi, taiati fin, condimente diverse, 10 catei usturoi intregi, o frunza de dafin, piper
Tuslama de burta
½ kg burta, zarzavat de supa, sare, piper, usturoi, 2 galbenusuri
Tortiglioni cu ficat de pui
2 cepe, 3 felii de costita (bacon), un pachet de ficat de pui (aprox. 0,500 kg ), 1 lingura faina, 1 cana de supa, 2 linguri de smintina, 1 pachet tortiglioni (sau orice tip de paste)
Tocanita ungureasca
1 kg. carnita de purcel, 150 ml. ulei, 2 cepe mari sau 3 mai mici, 10 rosii mijlocii si bine coapte, 300 gr. masline, o lamaie mare taiata in patru, 2 linguri boia dulce de ardei, o lingurita boia iute de ardei-, o lingurita piper, vegeta sau sare (dupa gust), 2 linguri de bulion, o legatura patrunjel verde proaspat, o foaie de dafin, 20 boabe piper
Tocanita din cirnati afumati si brinza de oaie
300 g brinza de
Tocanita de vita cu trei ardei
500 gr. carne de vita, 2 cepe, 2 catei de usturoi, o lingura de margarina sau ulei, o lingurita de sare, piper, apa, 200 ml bulion, 200 ml smintina, boia, o lingura de faina, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 ardei verde
Tocanita de pipote
1/2 kg pipote de pui, 2-3 catei usturoi, 2 cepe, 1 rosie, ardei, paprika, 2 linguri pasta de rosii, 1/2 pahar otet, sare, piper
Tocanita de gaina cu legume
O gaina de 1,2 kg, sare, piper, 4 linguri ulei, 5 cepe, 2 catei usturoi, 400 g cartofi, 600 g ardei grasi, 150 g vinete, 150 g conopita, 200 g rosii, 800 ml supa de carne, boia, maghiran tocat
Tocanita de ficat
1 kg ceapa, 1 kg ficat, un pahar cu bulion, o ceasca cu vin alb
Tocanita de curcan
400 g piept de curcan, 3 cepe, 2 linguri ulei, sare, piper, 250 g mazare congelata, 200 ml vin alb sec, 2 linguri smantana, o lingura mustar cu hrean, 3 fire patrunjel
Tocanita de carne tocata
250 g pulpa de dovleac, 4 cepe, 2 catei de usturoi, 2 rosii, 4 linguri ulei, 200 ml vin rosu, 400 g carne tocata mixta, sare, piper, boia, 225 g mazare din conserva.
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 |
|
