Ultimele retete culinare din categoria
Mancaruri din carne
Limba cu smintina
1 limba, 2 linguri unt, 1 lingura faina, 1 pahar smintina
Limba cu masline si lamiie
750 gr. limba, 2 cepe, 1 lingura faina, 100 gr. ulei, 1 lingura bulion, ½ lingura otet, 1 lingura zahar, ¼ kg. masline, ½ lamiie, sare
Limba cu masline in sos de vin
1 limba mai mare, 300 gr. masline, 7-8 cepe, 1 pahar ulei, 1 pahar vin, 4-5 rosii sau 2 linguri bulion, 1 lingura faina, 1 lamiie, piper, sare, 1 foaie dafin
Limba cu masline
o limba de 1 kg, 150 gr. masline, 4-5 buc. ceapa, 1 pahar ulei, 1 pahar vin, 3-4 buc. rosii, 2 lingurite faina, 1 foaie de dafin, 1 lamiie, 100 gr. arpagic, sare, piper
Limba cu castraveciori
1 kg limba, 6 castraveciori murati, 1 lingura faina, ½ lingura mustar, ½ lingurita zahar pudra, zarzavat de supa, 50 g ulei, sare
Lasagna cu carne tocata
1 ceapa, 1 cutie (500 gr.) cu rosii in bulion, 2-3 linguri bulion, 1-2 catei de usturoi, 700 gr. carne tocata, vegeta, sare, piper, oregano, cimbru
Kulebiac rusesc
300 g faina, 1 pahar lapte, 15g drojdie, 3 oua, 1 lingura unt, sare, 1 bucatica zahar, sos de ciuperci; Umplutura ½ kg carne tocata, sare, piper, 1 ceapa, 150g unt
Inima de vitel umpluta
1 inima mai mare, 4-5 cepe, usturoi, 150g cirnat, 2 linguri grasime, verdeata, 1 ou, miez de franzela, 50g sunca afumata
Inima de vitel cu smintina si sote de legume
½ kg inima de vitel, 2 cepe, 75 gr. unt, 150 gr. smintina, 1 lingurita faina, sare, piper, sote de legume sau salata verde
Iepure cu slanina si verdeturi
iepure, marinata (ulei de masline cu condimente si verdeturi), usturoi, verdeturi proaspete, slanina (sa aiba si ceva carne printre), sos de rosii
Iahnie de fasole cu slanina afumata
½ kg fasole alba, 150 g slanina afumata, 1 ceapa, 1 lingura bulion, ½ lingurita sare, 50 g ulei
Gutui cu carne
600 gr. carne, 4-5 gutui mai mari, 4 linguri zahar, ½ lingura faina, 2 linguri unt
Gulii umplute cu carne de vaca
10-15 buc. gulii, 10 linguri de carne tocata, 1-2 linguri orez, untura, brinza rasa, zeama de carne
Gulas din inima de vaca
500 gr. inima (sau uger de vaca), o lingura faina, o lingura untura, o lingura bulion de rosii, o ceapa
Gulas de porc
500 gr. carne de porc, 4 buc. ceapa, 500 gr. untura, o lingurita boia, 3 buc. rosii, 1 catel de usturoi, chimen, morcov, patrunjel, sare, piper, 1 kg. cartofi, 100 gr. smintina, zahar, 1 l apa
Gulas de inima
750 gr. inima de vaca, ½ lingura faina, 1 ceapa, 2-3 linguri untura, unt sau ulei, 1 lingura pasta de bulion, un virf de cutit piper, sare
Gulas cu galuste
1 kg carne, 3-4 cepe, ½ lingurita boia de ardei, 1 lingura bulion, unt, 1 ou, 1 lingura faina, ulei, sare
Gulas cu carne de porc si boia
½ kg carne de porc, 3-4 cepe, 2-3 linguri ulei, 1 virf de cutit de boia de ardei dulce, 1 lingura bulion, 1 ou, 2 linguri faina, sare, 1 virf de cutit de piper
Gulas
1 kg. carne vitel,1 kg. carne porc(de preferat de la git),1 kg. ceapa, 4 ardei grasi rosii, sare, piper, boia, chimen, ulei, smintina
Gogosi de gris cu sunca la cuptor
½ litru lapte, 1 pahar mare gris, 2 oua, 2 felii sunca, 1 pahar smintina, 50 gr. cascaval, sare, 4 linguri grasime, 3 linguri pesmet
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 |
|
