Ultimele retete culinare din categoria
Fripturi
Rata la cuptor
o rata de peste 1 kg., 4 linguri de coniac, 1 pahar de vin alb sec, sare, piper, sos condimentat
Rata cu portocale
o rata, 4 buc. portocale, 2 linguri cu virf de unt, 1/2 lingurita de zahar, un paharel de coniac, o lingura de faina, o lingura de untura, sare
Rata cu miere
o rata de 1,5 kg, 150 g miere poliflora, 100 g unt, o lamiie, sare, piper, 2 cuisoare pisate, o cutie compot de ananas.
Rasol de vita cu usturoi si tarhon
300 g carne rasol, 75 g unt, 1 ou, 1 felie franzela, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, patrunjel verde, 4-5 frunze de tarhon, o salata, pireu de legume, sare
Rabdari prajite - specialitate Japonia
muschi de porc, ou, faina, sare, condimente
Purcel umplut
1 purcel de lapte, 100 gr orez, 2 cepe, sare, piper, o lingurita verdeata
Purcel la tava
purcel, untdelemn, rom
Pulpe pane
8 pulpe, pesmet, sare, piper,( optional) vegeta, boia iute
Pulpe de pui pe sare
pulpe de pui, condimente, sare
Pulpe de pui cu grapefruit
4 pulpe mari de pui, sare, piper, 3 grapefruit roz, 125 ml vin alb sec, o ceapa, un morcov, 2 fire praz, o lingura unt, 125 ml supa de pui, 2 linguri miere, 2 linguri gem de portocale
Pulpe de pui americane
8 pulpe de pui intregi, 400 g cascaval ras,
Pulpa de vitel fripta
1,5 kg. pulpa, 2 linguri untura, 1 ceasca zeama de carne, sare
Pulpa de porc la tava
1 kg. pulpa de porc, 2 cepe, 500 gr. rosii, 1 pahar de vin, putina nucsoara, sare, piper
Pulpa de porc cu crusta de mustar si verdeata
1 kg pulpa de porc, o legatura patrunjel verde, un kg cartofi, 2 linguri mustar, 2 legaturi tarhon,6 linguri ulei
Pulpa de miel la cuptor cu rosii si busuioc
2 kg pulpa de miel, 10 linguri ulei de masline, 100 g unt, 200 g orez, 750 g rosii, 1 lingurita frunze de tarhon, frunze de busuioc, cimbru, 2 catei de usturoi, sare, piper, ½ lingurita boia dulce de ardei, 1 lingura rachiu de vin sau coniac, ½ lamiie
Pulpa de curcan la tava
o pulpa de curcan de 1 kg., 3 oua fierte, o ceapa, piper, sare, mazare din conserva, 4-5 cepe de arpagic
Pulpa de berbec la tava cu sos de vin
1 pulpa berbec, 125 g slanina, 1 capatina usturoi, 1 lingura untura, 1 paharel vin sau otet, sare
Pulpa de berbec la tava
2 kg pulpa, 50 gr. slanina, 2 linguri ulei, 7-8 catei usturoi, sare, piper
Pui umplut la sare
un pui de circa 1 kg., maruntaiele,o ceapa, un morcov, un ardei, o rosie, sare, piper, o lingura de ulei, vegeta, 50 gr. maioneza asortata de usturoi
Pui umplut
3 felii costita afumata taiate marunt, 6 felii piine fara coaja, 3 cepe verzi tocate marunt, 2 linguri nuca zdrobita, 2 lingurite stafide, 1/4 ceasca patrunjel verde tocat, un ou batut, 1/4 ceasca lapte, un pui (cca. 1,400 kg), sare si piper, 45 gr. unt topit, 1-2 linguri ulei, o ceasca si jumatate apa, un catel de usturoi pisat, o lingura faina
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