|
| Checuri:
Chec alb cu nuci, rahat si stafide |
|
Ingrediente:
2 oua, 375 gr. faina, 1 pahar zahar, 1 pahar ulei (sau margarina topita), ¾ pahar lapte, un virf cutit bicarbonat, 150 gr. nuci taiate in lung, 150 gr. rahat (colorat) taiat fisii lunguiete, 50 gr. stafide, unt pentru forma
Mod de preparare:
Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, apoi uleiul si se amesteca bine. Se pune bicarbonatul si la urma faina putin cite putin. Nucile, rahatul si stafidele se tavalesc prin faina, se scutura si se pun in compozitia de mai sus. Se unge o forma de chec, se capitoneaza cu hirtie si se toarna compozitia incet, se coace la inceput la foc mic, apoi putin mai tare. Se incearca, daca este gata, cu paiul.
Mod de servire Acest chec este mai bun dupa 2-3 zile de la preparare.
Mod de servire:
|
|
|
|
| |
|
