|
Ingrediente:
½ kg andive, 8 linguri smintina, 1 lingurita mustar, sare, 1 lingura ulei, ½ lamiie, verdeturi tocate, 1 ceapa
Mod de preparare:
Andivele curatate si spalate se sareaza si se pun intr-o salatiera. Se presara sosul: se amesteca smintina cu mustarul, uleiul, zeama si coaja rasa de la ½ lamiie, marar, patrunjel, tarhon si ceapa taiate marunt. Se bat toate cu telul pina cind se obtine un sos gros. Se amesteca andivele cu acest sos.
Mod de servire:
|
|
