|
Ingrediente:
300-400 gr. ciuperci, 2 buc. lamii, 100 gr. brinza de burduf sau telemea, 2 linguri ulei, sare, piper, verdeata tocata (marar si patrunjel), citeva frunze de salata
Mod de preparare:
Se prepara sosul intr-un castron, amestecind uleiul cu sarea, piperul si zeama de lamiie. Ciupercile se spala, se taie in lamele fine si se pun imediat in sos, sa nu se innegreasca. Se rade brinza, se amesteca cu ciupercile, se presara verdeata si salata, taiate fin.
Mod de servire Se tine la rece o ora inainte de a fi servita
Mod de servire:
|
|
