|
Ingrediente:
4 buc. morcovi mari, 1 buc. telina potrivita, 1 mar mare, 1/2 buc. radacina hrean, sare, 2 galbenusuri, 150 ml ulei, mustar, lamiie sau otet dupa gust, sare
Mod de preparare:
Morcovii, telina si hreanul se dau pe razatoarea mica, marul pe razatoarea mare. Se presara legumele cu sare si se lasa 10 min., timp in care se prepara maioneza. Se scurg legumele foarte bine de zeama si se adauga 3/4 din maioneza. Se aseaza pe platou si se orneaza cu maioneza ramasa.
Mod de servire Se serveste simpla pe frunze de salata verde sau ca garnitura linga preparate reci din carne
Mod de servire:
|
|
