|
Ingrediente:
1 kg dovlecei, 3 linguri ulei, 250 gr. iaurt, zeama de la ½ lamiie, sare, 2 linguri patrunjel si marar verde tocat
Mod de preparare:
Dovleceii se taie in cuburi mari si se fierb in apa cu sare, se scurg si se pun intr-o salatiera de sticla. Separat se prepara sosul: iaurtul se bate cu telul intr-o cratita,se adauga uleiul putin cite putin si zeama de lamiie, la sfirsit verdeata tocata. Sosul se toarna in salatiera, peste dovlecei Se decoreaza cu masline.
Mod de servire:
|
|
