|
Ingrediente:
3 vinete mari, 2 rosii, ½ pahar maioneza, 100 gr. masline, sare, piper, 1 ceapa mica
Mod de preparare:
Se coc vinetele, se curata, se lasa sa se scurga, se toaca bine. Se face o maioneza dintr-un galbenus, se acreste cu otet si se amesteca cu vinetele si ceapa tocata. Se sareaza si se pipereaza dupa gust Se orneaza cu felii de rosii si masline.
Mod de servire:
|
|
