|
Ingrediente:
1 buc. salata verde, 1/2 buc. telina, 1 buc. portocala, o felie de pepene galben, patrunjel verde, citeva caise coapte, 1 lamiie. Pentru maioneza: 1 galbenus proaspat, o lingurita de mustar, sare, piper, 1/2lamiie, 200 ml de ulei.
Mod de preparare:
Se curata salata verde, se spala frunza cu frunza sub jet de apa. Se desface portocala in felii, se taie miezul de pepene si pulpa de caise in cuburi mici. Se da telina pe razatoarea mare ori se taie in bastonase. Se pun combinat toate acestea in castron si se stropesc cu zeama de lamiie dupa gust. Se pregateste maioneza si se decoreaza salata ori se asaza in castron maioneza si deasupra fructele combinate.
Mod de servire Se serveste salata proaspata
Mod de servire:
|
|
