|
Ingrediente:
1,2 kg cod, o ceapa, 2 cartofi, o telina un pastarnac, 1,2 l lapte, sare, patrunjel
Mod de preparare:
Ceapa, telina, cartofii si pastarnacul se pun la fiert in putina apa cu sare. Cand sunt aproape fierte, se adauga fileul de cod si laptele. Dupa ce a fiert bine pestele, se scot legumele si pestele, se paseaza, se pun inapoi in zeama si se mai da un clocot. La sfarsit se drege cu un ou batut cu putina smantana si se presara patrunjel pe deasupra.
Mod de servire Se poate servi si rece (e chiar mai buna) cu paine prajita, calda
Mod de servire:
|
|
