|
Ingrediente:
1 litru supa de legume, 100 gr. cartofi, 250 gr. rosii, 1 buc. ceapa, patrunjel verde, hasmatuchi
Mod de preparare:
Cartofii curatati si taiati in cuburi se fierb in supa de legume impreuna cu ceapa taiata marunt. Rosiile curatate de coaja si taiate in bucati se fierb separat. Dupa ce au fiert, se amesteca si se paseaza. Se adauga hasmatuchi tocat fin. Se poate prepara si din suc de rosii conservat.
Mod de servire Se poate servi cu brinza rasa (parmezan)
Mod de servire:
|
|
