|
Ingrediente:
1 1/2 l apa, 1/2 kg. morcovi, 1 buc. ceapa, 2 linguri unt, 4 linguri smintina, 1/2 lingurita zahar, sare, crutoane
Mod de preparare:
Se taie morcovii ca fideaua si se pun la fiert impreuna cu ceapa taiata foarte marunt. Cind s-au inmuiat, se strecoara si se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se pune supa din nou pe foc, se adauga sarea, zaharul, untul si se lasa sa fiarba citeva minute.
Mod de servire Se drege cu smintina si se serveste cu crutoane
Mod de servire:
|
|
