|
Ingrediente:
½ kg cartofi, ½ kg morcovi, 1 radacina de patrunjel, 2 cepe, 50 g unt, 50 g smintina, sare, piper, verdeata
Mod de preparare:
Se taie patratele mici cartofii, patrunjelul si morcovii curatati si spalati. Se inabusa in unt 15 minute, aestecind din cind in cind. Se adauga cepele intregi, 1 ½ litru apa cu sare si se fierbe 1 ½ -2 ore, la foc potrivit. Smintina, piperul si verdeata tocata marunt se pun in castron si se toarna supa deasupra lor.
Mod de servire Se serveste fierbinte
Mod de servire:
|
|
