|
Ingrediente:
3 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina de patrunjel, 1 buc. telina mica, 1 buc. pastirnac, 3 linguri de ulei, o lingura faina, crutoane, sare
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste in ulei si se adauga putin cite putin faina, amestecindu-se mereu. Zarzavaturile se curata, se dau pe razatoare si se fierb intr-un litru de apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si zeama se pune peste ceapa calita. Se lasa la fiert si se potriveste de sare.
Mod de servire Se serveste cu crutoane
Mod de servire:
|
|
