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Ingrediente:
500 ml apa, 50 gr. ciuperci, o felie de piine alba veche, o lingurita orez, 10 gr. margarina
Mod de preparare:
Ciupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ o ora. Se paseaza si se adauga orezul fiert separat. se mai fierbe supa 5 minute.
Mod de servire Citeva ciuperci taiate si inabusite in margarina cu putina apa se adauga la supa inainte de a fi servita la masa
Mod de servire:
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