|
Ingrediente:
2 l apa, 1 conopida mijlocie, 1 patrunjel, 1 morcov, 1 ceapa, 1 lingura unt, 1 lingurita faina, 1 lingurita marar tocat, ½ pahar smintina, sare
Mod de preparare:
Se dau pe razatoare patrunjelul, morcovul si ceapa si se fierb in apa pina cind se moaie bine. Se strecoara, se adauga sare si un rintas facut din faina si unt, stins cu zeama de zarzavat. Se adauga conopida in buchetele mici, spalata , lasind-o sa clocoteasca incet pina se fierbe aceasta
Mod de servire Se serveste intr-un castron unde se afla mararul tocat, amestecat cu smintina
Mod de servire:
|
|
