|
Ingrediente:
1 ½ l apa, 1 buc. conopida mica, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. morcov, 1 buc. ceapa, 2 linguri unt, ½ lingurita faina, 4 linguri smintina, marar tocat, sare
Mod de preparare:
Se dau prin razatoare patrunjelul, morcovul si ceapa si se fierb in apa pina cind se inmoaie bine. Se strecoara zeama si se adauga faina, amestecata cu untul si cu putina zeama de zarzavat si buchetele mici de conopida. Se sareaza. Se lasa sa fiarba incet, pina fierbe conopida. Se adauga mararul tocat.
Mod de servire Se serveste cu smintina
Mod de servire:
|
|
