|
Ingrediente:
3 cepe, 1 morcov,
Mod de preparare:
Ceapa,
morcovul, patrunjelul si varza se taie marunt si se
inabusa in tigaie cu ulei sau unt, pina ce toate
sint rumenite, mai ales morcovul. Fasolea se fierbe
separat. Cind legumele s-au inmuiat, se adauga fasolea
fiarta si cartofii si se pune totul intr-o oala cu 3 l apa clocotita. Dupa ce au fiert si cartofii, se
adauga bulionul si maslinele si se mai dau citeva
clocote. Se potriveste de sare.
Mod de servire:
|
|
