|
Ingrediente:
6 buc. salata, 1 buc. ceapa, 7-8 catei de usturoi, 1 lingura ulei, 50 gr. slaninuta, 2 buc. oua, sare, 3 l apa
Mod de preparare:
Intr-o oala se pune la fiert ceapa si 3-4 catei de usturoi, tocati marunt. Cind sint aproape fierte, se adauga salata spalata bine si taiata bucati. Separat, se caleste slaninuta taiata feliute subtiri si restul de usturoi tocat. Dupa ce s-au rumenit se rastoarna peste supa. In tigaia in care s-a prajit slanina se face o omleta din oua, care se taie in cuburi si se adauga la supa, inainte de a fi servita.
Mod de servire Dupa gust, poate fi servita cu putina zeama de lamiie sau otet
Mod de servire:
|
|
