|
Ingrediente:
1 litru apa, 500 gr. spanac, 2 felii lamiie cu coaja, 2 linguri unt, ½ lingurita faina, ½ pahar smintina, sare, crutoane
Mod de preparare:
Se curata spanacul, se spala si se pune la fiert cu apa. Dupa ce a dat citeva clcote se ia de pe foc, se strecoara si se trece prin sita, subtiind cu apa in care a fiert. Se pune din nou pe foc adaugind lamiia, sarea si untul. Se lasa sa dea citeva clocote, apoi se adauga faina amestecata cu smintina, lasind sa mai fiarba citeva minute.
Mod de servire Se serveste cu crutoane
Mod de servire:
|
|
