|
Ingrediente:
½ kg carne de berbec, 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 1 radacina de pastirnac, 1 legatura de patrunjel, 1 lingura pasta de bulion, zeama de varza, ardei iutem, sare
Mod de preparare:
Se taie carnea bucatele si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri apa cu sare. Se scoate spuma si se adauga zarzavaturile taiate ca fideluta. Dupa ce a fiert carnea, se adauga bulionul si dupa gust si putin ardei iute. Se acreste cu zeama de varza si se serveste fierbinte.
Mod de servire:
|
|
