|
Ingrediente:
500 gr cartofi, 30 gr unt, 300 gr carne tocata ( poate fi pui, vita, porc), 1 ceapa, taiata marunt,
Mod de preparare:
Cartofii se pun la fiert ca pentru piure. In tigaie se incinge uleiul si se adauga ceapa. Peste un minut se adauga carnea tocata, morcovul, ardeiul gras si vegeta. Se acopera si se lasa pe foc mediu 15-20 minute. Cartofii fierti se paseaza impreuna cu untul si un praf de sare, facind un piure mai consistent. In tava se asaza continutul tigaii si se acopera cu piureul de cartofi. Se lasa la cuptor 20-25 de minute la foc mediu (180 grade).
Mod de servire:
|
|
