|
Ingrediente:
˝ kg cartofi copti, 40 gr. unt, 2 oua, sare, 300-350 gr. brinza de vaca, 1 lingurita zahar, ˝ pahar smintina(iaurt), pesmet
Mod de preparare:
Se spala bine cartofii, se sterg si uscati se dau la cuptor. Cind sint copti, se curata si se zdrobesc cu presa. Se freaca untul, se adauga galbenusurile, cartofii presati, brinza farimitata, zaharul, albusurile batute si putina sare. Se amesteca toate si se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se coace 30 min. la foc potrivit
Mod de servire Se rastoarna si se serveste cu smintina sau iaurt
Mod de servire:
|
|
