|
Ingrediente:
1 varza, 1 lingura pesmet, 50 gr. unt, 3 oua, 2 linguri ulei, resturi de mezeluri, de carne fiarta sau fripta (sau 250 gr. brinza framintata), sare, sos de rosii (sos alb sau smintina)
Mod de preparare:
Se taie varza fisii subtiri, se freaca cu o lingurita de sare, se stoarce si se caleste intr-o cratita cu uleiul incins, pina se fragezeste. Se ia de pe foc si se amesteca cu galbenusurile, resturile de carne taiate cuburi mici sau cu 250 gr. brinza framintata si amestecata cu albusurile batute spuma. Se pune compozitia intr-o forma unsa cu unt si se coace 30 minute.
Mod de servire Se serveste cu sos de rosii, cu sos alb sau cu smintina
Mod de servire:
|
|
