|
Ingrediente:
1 kg. carne vitel,1 kg. carne porc(de preferat de la git),1 kg. ceapa, 4 ardei grasi rosii, sare, piper, boia, chimen, ulei, smintina
Mod de preparare:
Carnea se taie cubulete mici, se inabusa impreuna cu ceapa si ardeii, se adauga apa, se condimenteaza si se fiebe la foc mic aprox.2 ore, amestecind mereu.S e ia de pe foc, se adauga smintina.
Mod de servire Se poate servi cu paste fainoase fierte separat si eventual se amesteca ulterior cu gulas-ul.
Mod de servire:
|
|
