|
Ingrediente:
1 litru lapte, 4 oua, 4 linguri unt, ¼ kg brinza de oi, sare, ¼ kg malai
Mod de preparare:
Se prepara o mamaliguta cu lapte, care se lasa sa se raceasca. Untul frecat spuma se amesteca bine cu galbenusurile, mamaliguta racita si brinza sfarimata cu furculita. La urma se adauga albusul spuma si se amesteca. Aceasta compozitie se asaza intr-un vas uns cu unt si se coace la foc rapid
Mod de servire Se serveste in acelasi vas, cu cascaval ras pe deasupra
Mod de servire:
|
|
