|
Ingrediente:
6 oua, 100 gr.pateu de ficat, 30 gr.unt, sare, salata verde
Mod de preparare:
Se fierb ouale tari, se curata, se taie in doua pe lungime. Galbenusurile se trec prin sita si se freaca cu ficat de pasare fiert sau pate de ficat. Se adauga untul proaspat si se freaca mereu. Se potriveste de sare. Cu aceasta compozitie se umplu albusurile si se asaza pe platou pe un strat de salata verde taiata marunt. Se umplu albusurile
Mod de servire Se serveste pe un platou, decorat cu masline si salata verde
Mod de servire:
|
|
