|
Ingrediente:
500 gr. fripta (de vaca sau vitel), 125 gr. sunca, 500 gr. morcov, 500 gr. cartofi, 250 gr. telina, 250 gr. mere, 3 castraveti murati; Pentru sos: citeva linguri ulei, sare, un praf zahar, vin alb, zeama de la 2 lamii sau otet diluat, 2 linguri mustar, 3 linguri hrean ras; Pentru garnitura: 2 oua tari, 6 rosii
Mod de preparare:
Se fierb legumele si cartofii. Toate elementele se taie ca fideaua si se amesteca. Sosul se prepara separat si se toarna peste salata
Mod de servire Se decoreaza cu felii de rosii si ou rascopt
Mod de servire:
|
|
