|
Ingrediente:
½ kg brinza bine scursa de zer, 150 g unt, 5 oua, 2 linguri faina, sare, unt pentru forma
Mod de preparare:
Se freaca untul spuma, se adauga brinza data prin sita si galbenusurile unul cite unul. Se amesteca bine, se pune sare (dupa gust) si faina. Se unge cu unt o forma de budinca cu capac inchis ermetic, se asaza compozitia si se fierbe intr-un vas cu apa clocotita, timp de 40 minute.
Mod de servire:
|
|
